Curry indonésien
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Catégorie
Epices
Sous-catégorie
Mélanges d'épices
Mis en ligne le
13/01/2010
Composition de ce mélange d'épices:
cannelle, cardamome, céleri, coriandre, cumin, girofle et piment fort.
Le curry s'utilise avec le riz, la sauce, le fromage frais, le mouton, le poulet, le poisson...
Les anglais ont ramené en Europe ce mélange d’épices, le curry. Le mot « curry » vient du mot « kari » qui signifie, dans la langue tamoul (langue de l’Inde), « plat mijoté ». Les recettes des mélanges pour réaliser le curry sont nombreuses. Le curry indonésien ou curry des sept mers est pimenté.
Conditionné en sachet thermosoudable.
Délices d'épices - Mr Jean-Michel Arini - Entreprise Individuelle - 504 390 410 RCS MARSEILLE - TVA Intra : FR51504390410
12 Mars 2010
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