IMPORTANT : Fermeture annuelle du 26/07/2010 au 09/08/2010 !
Chers clients,
Un petit mot pour vous préciser que votre boutique d'épices fermera ses portes du 26/07/2010 au 09/08/2010 inclus.
Le service de commande reprendra à partir du 10/08/2010.
Merci de votre compréhension.
Bouchées de fromage frais aux épices
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4,50/5Postée par
colette le 01/06/2009Catégorie
apéritifsPour
4 personnesPréparation
30 minutesRepos
1 heure
Ingrédients :
-400g de fromage frais
-2 c.à s. de crème fraîche
-2 oignons blancs
-1 c.à s. d'huile d'olive
-1/2 c.à c. de cannelle moulue
-1/2 c.à c. de muscade moulue
-1/2 c.à c. de badiane moulue
-2 c.à s. d'origan
-1/2 c.à c. de gingembre moulu
-2 carottes
Mode opératoire :
1- Eplucher et hacher les oignons.
2- Dans un saladier, mélanger le fromage, la crème, l'huile et les épices (la cannelle, la muscade, la badiane). Saler et poivrer. Ajouter l'oignon.
3- Préparer les boulettes à la grosseur souhaitée.
4- Eplucher les carottes et les râper finement. Les plonger dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Une fois égouttées et refroidies, ajouter le gingembre. Mélanger le tout. Rouler la moitié des boulettes dans ce mélange.
5- Roulez l'autre moitié des boulettes dans l'origan.
6- Réserver au frais 1 heure.
 
Délices d'Epices - Mr Jean-Michel Arini - Entreprise Individuelle - 504 390 410 RCS MARSEILLE - TVA Intra : FR51504390410
30 Juillet 2010
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