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espace clientMélanges pour rhum arrangé

Cake marbré au chocolat et à la vanille

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  • Note

    4,00/5

  • Postée par

    colette le 07/01/2010

  • Catégorie

    desserts

  • Pour

    6 personnes

  • Préparation

    25 minutes

  • Cuisson

    1 heure

  • Ingrédients :

  • -250g de farine de blé
    -150g de sucre en poudre
    -150g de beurre mou
    -20g de beurre pour le moule
    -100g de chocolat noir
    -3 œufs
    -1 gousse de vanille
    -1/2 sachet de levure chimique
    -2 c.à.s. de rhum

  • Mode opératoire :

  • -Fendre la gousse de vanille et récupérer les graines avec la pointe d’un couteau.
    -Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et les graines de vanille. Ajouter les œufs, la farine, la levure et le rhum.
    -Beurrer un moule à cake et le garnir avec la moitié de la pâte. Verser le chocolat (préalablement fondu au bain-marie) puis ajouter le reste de la pâte.
    -Cuire au four à 180°C durant 1 heure.
 
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30 Juillet 2010

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