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Cidre chaud aux épices

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  • Note

    3,50/5

  • Postée par

    jean-mi le 28/05/2009

  • Catégorie

    boissons

  • Pour

    4 personnes

  • Préparation

    10 minutes

  • Cuisson

    15 minutes

  • Ingrédients :

  • -3 bâtons de cannelle
    -4 clous de girofle
    -1 pincée de gingembre
    -3 grains de poivre de la Jamaïque
    -75 cl de cidre
    -50g de cassonade

  • Mode opératoire :

  • Etape 1 : Verser le cidre dans une casserole. Ajouter les épices: la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le piment de Jamaïque.
    Etape 2 : Chauffer à feu doux une dizaine de minutes.
    Etape 3 : Ajouter le sucre. Mélanger. Chauffer à nouveau à feu doux 5 minutes.
    Etape 4 : Filtrer puis servir. A boire chaud avec modération.
 
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30 Juillet 2010

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