Hypocras
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5,00/5Postée par
katy le 31/01/2010Catégorie
boissonsPour
6 personnesPréparation
10 minutesRepos
2 heures
Ingrédients :
-1L de vin rouge
-150g de sucre en poudre
-2 piments forts entiers
-12 clous de girofle
-2 éclats de macis entier
-1 c.à.c. de cannelle moulue
-1 c.à.c. de gingembre moulu
-1 pomme émincée
-une dizaine d’amandes concassées
Mode opératoire :
Dans un grand saladier, verser le vin. Ajouter le sucre, la pomme, les amandes et les épices (les piments, la girofle, le macis, la cannelle et le gingembre). Bien mélanger. Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures. Filtrer le tout et transvaser dans une bouteille pour mieux le conserver.Remarques :
A consommer avec modération.
Délices d'épices - Mr Jean-Michel Arini - Entreprise Individuelle - 504 390 410 RCS MARSEILLE - TVA Intra : FR51504390410
11 Mars 2010
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