Plats :(45)
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Colombo de requinCatégorie : Plats
Postée par colette le 06/09/2010 
Note : 5,00/5
-1kg de requin
-1 carotte en dés
-1 poivron en dés
-2 pommes de terre en dés
-1 citron vert (jus et zeste)
-1 oignon
-100g de colombo
-1 c.à.c. de piment doux
-3 c.à.c. d’ail semoule
-2 c.à.c. de thym de Provence
-2 c.à.c. de persil
-2 tours de moulin de mélange 5 baies
-sel [...EN SAVOIR PLUS...]
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CouscousCatégorie : Plats
Postée par jean-mi le 23/07/2009
Note : 4,67/5
-1kg de graine de couscous moyenne
-1 oignon
-5 courgettes
-3 carottes
-5 fonds d’artichaut
-4 navets
-1 poireau
-beurre
-600 g de mouton
-1 pointe de couteau de piment fort moulu
-4 clous de girofle
-1 c.à.c. de cannelle moulu
-1 c.à.c. de cumin moulu
-1 c.à.c. d’ail semoule
-2 c.à.c. de mélange couscous
-4 c.à.c. de concentré de tomate
- sel
- poivre [...EN SAVOIR PLUS...]
Curry de poulet au lait de cocoCatégorie : Plats
Postée par katy le 30/11/2009
Note : 4,00/5
-1/2 c.à.c. de fenouil en grain
-1 c.à.s. de graines de pavot
-2 gousses de cardamome verte
-2 blancs de poulet
-2 cuisses de poulet
-1 c.à.s. de beurre clarifié
-huile de tournesol
-1 oignon émincé
-1 c.à.c. gingembre moulu
-1/2 c.à.c. muscade moulue
-1/2 c.à.c. de poivre noir moulu
-1/2 c.à.c. piment doux
-1/10 ml d’eau
-200ml de lait de coco
-1 étoile de badiane
-1 tomate pelée et coupée en dés [...EN SAVOIR PLUS...]
Cœurs d’artichauts gratinés aux herbesCatégorie : Plats
Postée par jean-mi le 01/06/2009
Note : -
-4 artichauts
-100g de jambon cuit
-2 échalotes
-100g de champignons de Paris
-2 c.à s. d’huile de tournesol
-30g de beurre
-1 c.à s. de farine de blé
-10cl de lait
-1 c.à c. d’estragon
-1 c.à c. de persil
-1 c.à c. de ciboulette
-1/2 c.à c. de muscade moulue
-chapelure
-sel et poivre [...EN SAVOIR PLUS...]
Délices d'Epices - Mr Jean-Michel Arini - Entreprise Individuelle - 504 390 410 RCS MARSEILLE - TVA Intra : FR51504390410
07 Séptembre 2010
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