Marque d'acceptation Paiement sécurisé Paiement par chèque
Livraison vers 41 destinations dans le monde.

20% de réduction sur le total de votre commade. A NE PAS RATER ! Plus que 10 jours pour profiter de cette offre.
Mélanges pour rhum arrangé

Poulet au curcuma

Partager sur facebook

  • Note

    4,00/5

  • Postée par

    conie le 28/01/2010

  • Catégorie

    plats

  • Pour

    6 personnes

  • Préparation

    15 minutes

  • Cuisson

    50 minutes

  • Ingrédients :

  • -1 poulet coupé en morceaux
    -1 oignon émincé
    -2 gousses d’ail
    -1 c.à.s. de curcuma moulu
    -30cl de lait de coco
    -1 c.à.c de persil moulu
    -2 c.à.s. d’huile de tournesol
    -2 c.à.s. de jus de citron
    -sel, poivre

  • Mode opératoire :

  • -Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et y faire revenir, à feu moyen, l’oignon pendant 5 minutes. Ajouter une gousse d’ail hachée et faire revenir quelques secondes. Ajouter le curcuma, bien mélanger.
    -Mettre à feu vif et faire dorer le poulet. Puis à feu doux, ajouter le lait de coco, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 40 minutes.
    -Oter les morceaux de poulet et les réserver au chaud. Dans la cocotte, ajouter le jus de citron, le persil, l’ail. Laisser frémir 2 minutes.
    -Servez les morceaux de poulet nappés de sauce et accompagnés de semoule ou de riz.
 
6 tubes d'épices et support au choix
Délices d'épices on Facebook
Délices d'épices - Mr Jean-Michel Arini - Entreprise Individuelle - 504 390 410 RCS MARSEILLE - TVA Intra : FR51504390410
12 Mars 2010

Nos partenaires